Kegunaan Bawang putih berguna sebagai penyedap terhadap makanan, akan tetapi juga dapat dimanfaatkan sebagai obat selama sejarah kuno dan modern, telah diambil teruntuk mencegah juga memberi pengobatan berbagai macam kondisi dan penyakit.
Fungsi Bawang putih Bagi Risiko kanker paru-paru
orang yang konsumsi bawang putih mentah kira-kira dua kali dalam seminggu selama periode sekitar waktu studi 7 tahun dapat memiliki risiko 44 persen lebih rendah terdampak kanker paru-paru,
- Kanker otak
Senyawa organo-sulfur yang terdapat pada bawang putih sudah teridentifikasi sangat efektif saat penghancuran sel-sel pada glioblastoma, salah satu sejenis tumor otak.
Para ilmuwan di Medical University of South Carolina melaporkan dalam jurnal Cancer bahwa tiga senyawa organo-sulfur murni berasal dari bawang putih – DAS, DADS, dan DATS – menunjukkan berkhasiat dalam membasmi sel-sel kanker otak, tetapi DATS terbukti efektif.”
- Osteoartritis pinggul
Sebuah Penelitian, melibatkan kurang lebih 1.000 kembar perempuan yang sehat, menemukan bahwa mereka yang memiliki kebiasaan diet termasuk banyak buah juga makan sayur-sayuran, terutama allium seperti bawang putih, memiliki lebih sedikit pertanda osteoartritis dini di sendi panggul.
- Berpotensi antibiotik yang kuat
Diallyl sulfide, senyawa yang ada dalam bawang putih, 100 kali lebih efektif dibanding dua antibiotik populer dalam membasmi bakteri Campylobacter.Bakteri Campylobacter adalah salah satu yang menyebabkan infeksi usus.
- Melindungi Jantung
Diallyl trisulfide, komponen minyak bawang putih, dapat membantu melindungi jantung selama operasi jantung juga setelah serangan jantung
- Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi
Ternyata suplemen ekstrak bawang putih mengurangi kadar kolesterol tinggi dan juga tekanan darah pada pasien darah tinggi.
- Bawang putih dan pilek biasa
Sebuah tim peneliti dari St Joseph Family Medicine Residency, Indiana, melaporkan bahwa menggunakan bawang putih profilaksis mampu meringankan Pilek pada orang dewasa, namun tidak berpengaruh pada durasi gejala.” menggunakan profilaksis itu berarti digunakan dengan teratur untuk mencegah penyakit pilek.
Walaupun ada beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa bawang putih mentah kegunaan paling banyak, hasil penelitian lain sudah dapat melihat asupan allium dengan keseluruhan, baik mentah serta dimasak, dan telah mendapatkan temuan {manfaatnya|kegunaannya|. oleh karenanya Anda dapat mengkonsumsi bawang putih dengan berbagai macam cara untuk mendapatkan manfaat baiknya
