Kegunaan Bawang putih dimanfaatkan untuk penyedap rasa dalam makanan, akan tetapi juga dapat dijadikan untuk obat sepanjang sejarah kuno dan modern, sudah diambil untuk pencegahan juga mengobati berbagai macam kondisi dan penyakit.
Fungsi Bawang putih Bagi Risiko kanker paru-paru
orang yang konsumsi bawang putih mentah kira-kira dua kali dalam seminggu selama waktu studi 7 tahun memiliki risiko 44 persen lebih rendah terkena kanker paru-paru,
- Kanker otak
Terdapat Senyawa organo-sulfur yang terdapat di bawang putih telah diidentifikasi efektif dalam menghancurkan sel-sel pada glioblastoma, salah satu sejenis tumor otak.
Para ilmuwan di Medical University of South Carolina memberikan laporan melalui jurnal Cancer bahwa tiga senyawa organo-sulfur murni dari bawang putih – DAS, DADS, dan DATS – menunjukkan berkhasiat dalam membasmi sel-sel kanker otak, akan tetapi DATS terbukti efektif.”
- Osteoartritis pinggul
Sebuah Penelitian, menggunakan responden sekitar 1.000 kembar perempuan yang sehat, memperoleh hasi jika para responden yang memiliki kebiasaan diet termasuk konsumsi buah serta makan sayur-sayuran, dengan yang paling utama allium seperti bawang putih, memiliki lebih sedikit pertanda osteoartritis dini di sendi panggul.
- Berpotensi antibiotik yang kuat
Diallyl sulfide, senyawa dalam bawang putih, 100 kali bisa lebih efektif daripada dua antibiotik populer dalam memerangi bakteri Campylobacter.Bakteri Campylobacter merupakan salah satu penyebab infeksi usus.
- Melindungi Jantung
Diallyl trisulfide, komponen minyak bawang putih, menolong melindungi jantung selama operasi jantung dan setelah serangan jantung
- Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi
Bisa dikatakan bawah suplemen ekstrak bawang putih dapat mengurangi kadar kolesterol tinggi dan juga tekanan darah pada pasien hipertensi.
- Bawang putih dan pilek biasa
Sebuah tim peneliti dari St Joseph Family Medicine Residency, Indiana, melaporkan bahwa Dengan menggunakan bawang putih profilaksis bisa meringankan Pilek di orang dewasa, akan tetapi tidak mempengarahui untuk durasi gejala.” Penggunaan profilaksis itu berarti mempergunakan dengan cara teratur demi mencegah penyakit.
Meskipun ada beberapa penelitian yang menunjukkan jika bawang putih mentah memiliki paling banyak, hasil penelitian lain sudah melihat asupan allium secara keseluruhan, meski mentah dan dimasak, juga telah menemukan {manfaatnya|kegunaannya|. oleh karenanya Anda juga menikmati bawang putih dengan berbagai macam cara untuk menuai manfaat baiknya
