Kegunaan Bawang putih berguna untuk penguat rasa terhadap masakan, tetapi juga bisa difungsikan untuk obat sepanjang sejarah kuno dan modern, telah diambil teruntuk pencegahan juga dapat mengobati macam-macam kondisi kesehatan dan penyakit.
Manfaat Bawang putih Bagi Risiko kanker paru-paru
Orang-orang yang mengasup bawang putih mentah sekiranya seminggu dua kali selama periode sekitar waktu studi 7 tahun memiliki risiko 44 persen lebih rendah terkena kanker paru-paru,
- Kanker otak
Terdapat Senyawa organo-sulfur yang ditemukan di bawang putih sudah teridentifikasi efektif dalam penghancuran sel-sel pada glioblastoma, sejenis tumor otak.
Para ilmuwan di Medical University of South Carolina memberikan laporan di jurnal Cancer bahwa tiga senyawa organo-sulfur murni yang berasal dari bawang putih – DAS, DADS, dan DATS – memberikan informasi kemanjuran untuk mematikan sel-sel kanker otak, tetapi DATS paling terbukti efektif.”
- Osteoartritis pinggul
Sebuah Studi Penelitian, menggunakan responden lebih dari 1.000 kembar perempuan yang sehat, mendapakan hasil jika responden wanita yang memiliki kebiasaan diet termasuk makan buah-buahan serta sayuran, dengan yang paling utama allium seperti bawang putih, mempunyai lebih sedikit tanda-tanda osteoartritis lebih dini pada sendi panggul.
- Berpotensi antibiotik yang kuat
Diallyl sulfide, senyawa yang ada dalam bawang putih, 100x lebih efektif dibanding dua antibiotik populer dalam membasmi bakteri Campylobacter.Bakteri Campylobacter adalah salah satu penyebab infeksi usus.
- Perlindungan Jantung
Diallyl trisulfide, komponen minyak bawang putih, dapat membantu melindungi jantung selama operasi jantung dan sesudah serangan jantung
- Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi
Ternyata suplemen ekstrak bawang putih bisa mengurangi kadar kolesterol tinggi dan juga tekanan darah pada pasien darah tinggi.
- Bawang putih dan pilek biasa
Sebuah tim peneliti dari St Joseph Family Medicine Residency, Indiana, melaporkan bahwa menggunakan bawang putih profilaksis bisa menurunkan Pilek di orang dewasa, namun tidak mempengarahui di durasi gejala.” menggunakan profilaksis berarti digunakan dengan teratur untuk mencegah penyakit pilek.
Meskipun ada beberapa penelitian yang memberikan hasil jika bawang putih mentah manfaat paling banyak, hasil penelitian lain sudah dapat melihat asupan allium dengan keseluruhan, baik mentah dan dimasak, dan telah mendapatkan temuan {manfaatnya|kegunaannya|. Karena itu Anda bisa menikmati bawang putih dengan berbagai macam cara untuk menuai keuntungannya
