Fungsi Bawang putih digunakan untuk penyedap di makanan, akan tetapi juga dapat dijadikan untuk obat sepanjang sejarah kuno dan modern, telah diambil teruntuk pencegahan juga mengobati macam-macam situasi dan penyakit.
Kegunaan Bawang putih Untuk Risiko kanker paru-paru
Orang-orang yang konsumsi bawang putih mentah setidaknya dua kali seminggu selama sekitar waktu studi 7 tahun dapat memiliki risiko 44 persen lebih rendah terkena kanker paru-paru,
- Kanker otak
Terdapat Senyawa organo-sulfur yang terdapat dalam bawang putih telah diidentifikasi efektif dalam menghancurkan sel-sel pada glioblastoma, salah satu sejenis tumor otak.
Para ilmuwan di Medical University of South Carolina melaporkan melalui jurnal Cancer jika tiga senyawa organo-sulfur murni dari bawang putih – DAS, DADS, dan DATS – menunjukkan berkhasiat untuk membasmi sel-sel kanker otak, namun DATS paling terbukti efektif.”
- Osteoartritis pinggul
Studi jangka panjang, melibatkan responden kurang lebih 1.000 kembar perempuan yang sehat, menemukan bahwa mereka yang memiliki kebiasaan diet termasuk makan buah-buahan serta sayuran, terutama allium seperti bawang putih, ternyata memiliki lebih sedikit tanda-tanda osteoartritis lebih dini pada sendi panggul.
- Berpotensi antibiotik yang kuat
Diallyl sulfide, senyawa dalam bawang putih, 100 kali lebih efektif daripada dua antibiotik populer dalam membasmi bakteri Campylobacter.Bakteri Campylobacter adalah salah satu yang menyebabkan infeksi usus.
- Perlindungan Jantung
Diallyl trisulfide, komponen minyak bawang putih, membantu membuat perlindungan untuk jantung selama operasi jantung serta setelah serangan jantung
- Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi
Ternyata suplemen ekstrak bawang putih dapat mengurangi kadar kolesterol tinggi dan juga tekanan darah pada pasien dengan hipertensi.
- Bawang putih dan pilek biasa
Sebuah tim peneliti dari St Joseph Family Medicine Residency, Indiana, melaporkan bahwa Penggunaan bawang putih profilaksis bisa menurunkan Pilek pada orang dewasa, namun tidak berpengaruh pada durasi gejala.” Dengan menggunkan profilaksis itu berarti digunakan secara teratur demi mencegah penyakit.
Walaupun ada beberapa penelitian yang menunjukkan jika bawang putih mentah kegunaan paling banyak, hasil penelitian lain sudah dapat melihat asupan allium dengan keseluruhan, meski mentah serta dimasak, juga telah mendapatkan temuan {manfaatnya|kegunaannya|. oleh karenanya Anda dapat menikmati bawang putih dengan berbagai macam cara untuk mendapatkan manfaatnya
