Kegunaan Bawang putih berfungsi sebagai penyedap rasa dalam masakan, tetapi juga dapat dimanfaatkan sebagai obat selama sejarah kuno dan modern, sudah diambil untuk mencegah serta memberi pengobatan macam-macam situasi dan penyakit.

Fungsi Bawang putih Terhadap Risiko kanker paru-paru

Orang-orang yang mengasup bawang putih mentah setidaknya dua kali dalam seminggu selama periode masa studi 7 tahun dapat memiliki risiko 44 persen lebih rendah terdampak kanker paru-paru,

  • Kanker otak

Senyawa organo-sulfur yang terdapat pada bawang putih telah diidentifikasi sangat efektif saat menghancurkan sel-sel pada glioblastoma, salah satu sejenis tumor otak.

Para ilmuwan di Medical University of South Carolina melaporkan di jurnal Cancer bahwasanya tiga senyawa organo-sulfur murni berasal dari bawang putih – DAS, DADS, dan DATS – menunjukkan berkhasiat dalam mematikan sel-sel kanker otak, namun DATS paling terbukti efektif.”

  • Osteoartritis pinggul

Sebuah Studi Penelitian, melibatkan responden lebih dari 1.000 kembar perempuan yang sehat, menemukan bahwa mereka yang memiliki kebiasaan diet termasuk konsumsi buah dan sayuran, dengan yang paling utama allium seperti bawang putih, mempunyai lebih sedikit pertanda osteoartritis lebih dini pada sendi panggul.

  • Berpotensi antibiotik yang kuat

Diallyl sulfide, senyawa yang ada di bawang putih, 100x lebih efektif dibanding dua antibiotik populer dalam memerangi bakteri Campylobacter.Bakteri Campylobacter adalah salah satu penyebab infeksi usus.

  • Perlindungan Jantung

Diallyl trisulfide, komponen minyak bawang putih, dapat membantu melindungi jantung selama operasi jantung dan setelah serangan jantung

 

  • Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi

Ternyata suplemen ekstrak bawang putih bisa mengurangi kadar kolesterol tinggi dan juga tekanan darah pada pasien dengan hipertensi.

  • Bawang putih dan pilek biasa

Sebuah tim peneliti dari St Joseph Family Medicine Residency, Indiana,  melaporkan bahwa Dengan menggunakan bawang putih profilaksis mampu menurunkan Pilek di orang dewasa, akan tetapi tidak mempengarahui di durasi gejala.” Penggunaan profilaksis itu berarti mempergunakan dengan cara teratur untuk membuat pencegahan terhadap penyakit.

Walaupun ada beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa bawang putih mentah kegunaan paling banyak, penelitian lain telah dapat melihat asupan allium dengan keseluruhan, baik mentah dan dimasak, dan telah menemukan {manfaatnya|kegunaannya|. Karena itu Anda juga menikmati bawang putih dengan berbagai cara untuk mendapatkan manfaat baiknya