Manfaat Bawang putih berguna sebagai penyedap rasa dalam masakan, tetapi juga dapat digunakan sebagai obat selama sejarah kuno dan modern, telah diambil teruntuk pencegahan serta memberi pengobatan macam-macam kondisi dan penyakit.
Kegunaan Bawang putih Bagi Risiko kanker paru-paru
Orang-orang yang konsumsi bawang putih mentah sekiranya dua kali dalam seminggu selama sekitar waktu studi 7 tahun dapat memiliki risiko 44 persen lebih rendah terkena kanker paru-paru,
- Kanker otak
Senyawa organo-sulfur yang terdapat pada bawang putih telah teridentifikasi efektif dalam menghancurkan sel-sel pada glioblastoma, sejenis tumor otak.
Para ilmuwan di Medical University of South Carolina melaporkan dalam jurnal Cancer bahwa tiga senyawa organo-sulfur murni yang berasal dari bawang putih – DAS, DADS, dan DATS – menunjukkan berkhasiat untuk membasmi sel-sel kanker otak, namun DATS yang terbukti efektif.”
- Osteoartritis pinggul
Sebuah Penelitian, melibatkan sekitar 1.000 kembar perempuan yang sehat, menemukan jika responden wanita yang memiliki kebiasaan diet termasuk konsumsi buah juga makan sayur-sayuran, terutama allium seperti bawang putih, memiliki lebih sedikit pertanda osteoartritis lebih dini pada sendi panggul.
- Berpotensi antibiotik yang kuat
Diallyl sulfide, senyawa dalam bawang putih, 100x lebih efektif daripada dua antibiotik populer dalam membasmi bakteri Campylobacter.Bakteri Campylobacter merupakan salah satu penyebab infeksi usus.
- Melindungi Jantung
Diallyl trisulfide, komponen minyak bawang putih, dapat membantu melindungi jantung selama operasi jantung juga setelah serangan jantung
- Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi
Dengan kata lain suplemen ekstrak bawang putih mengurangi kadar kolesterol tinggi dan juga tekanan darah pada pasien hipertensi.
- Bawang putih dan pilek biasa
Sebuah tim peneliti dari St Joseph Family Medicine Residency, Indiana, melaporkan bahwa menggunakan bawang putih profilaksis mampu meringankan Pilek pada orang dewasa, akan tetapi tidak berpengaruh pada durasi gejala.” Dengan menggunkan profilaksis berarti mempergunakan dengan cara teratur demi membuat pencegahan terhadap penyakit pilek.
Walaupun ada beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa bawang putih mentah manfaat paling banyak, penelitian lain telah dapat melihat asupan allium dengan keseluruhan, meski mentah juga dimasak, dan telah menemukan {manfaatnya|kegunaannya|. Karena itu Anda juga mengkonsumsi bawang putih dengan berbagai macam cara untuk menuai manfaat baiknya
