Fungsi Bawang putih dimanfaatkan sebagai penyedap di masakan, tetapi juga telah dijadikan sebagai obat selama sejarah kuno dan modern, telah diambil untuk mencegah juga dapat mengobati berbagai macam kondisi dan penyakit.
Kegunaan Bawang putih Bagi Risiko kanker paru-paru
Orang-orang yang mengasup bawang putih mentah sekiranya dua kali seminggu selama masa studi 7 tahun memiliki risiko 44 persen lebih rendah terkena kanker paru-paru,
- Kanker otak
Terdapat Senyawa organo-sulfur yang terdapat pada bawang putih telah teridentifikasi efektif dalam penghancuran sel-sel di glioblastoma, salah satu sejenis tumor otak.
Para ilmuwan di Medical University of South Carolina memberikan laporan di jurnal Cancer jika tiga senyawa organo-sulfur murni yang berasal dari bawang putih – DAS, DADS, dan DATS – memberikan informasi berkhasiat untuk memberantas sel-sel kanker otak, namun DATS yang terbukti efektif.”
- Osteoartritis pinggul
Sebuah Penelitian, menggunakan responden sekitar 1.000 kembar perempuan yang sehat, mendapakan hasil bahwa para responden yang memiliki kebiasaan diet termasuk konsumsi buah dan konsumsi sayuran, terutama allium seperti bawang putih, ternyata memiliki lebih sedikit tanda-tanda osteoartritis lebih dini pada sendi panggul.
- Berpotensi antibiotik yang kuat
Diallyl sulfide, yang mana terdapat senyawa di bawang putih, 100 kali bisa lebih efektif dibanding dua antibiotik populer dalam memerangi bakteri Campylobacter.Bakteri Campylobacter merupakan salah satu penyebab infeksi usus.
- Perlindungan Jantung
Diallyl trisulfide, komponen minyak bawang putih, menolong membuat perlindungan untuk jantung selama operasi jantung serta sesudah serangan jantung
- Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi
Dengan kata lain suplemen ekstrak bawang putih dapat mengurangi kadar kolesterol tinggi dan juga tekanan darah pada pasien darah tinggi.
- Bawang putih dan pilek biasa
Sebuah tim peneliti dari St Joseph Family Medicine Residency, Indiana, melaporkan bahwa Dengan menggunakan bawang putih profilaksis bisa menurunkan Pilek pada orang dewasa, akan tetapi tidak berpengaruh untuk durasi gejala.” menggunakan profilaksis berarti mempergunakan dengan cara teratur untuk membuat pencegahan terhadap penyakit pilek.
Walaupun ada sekitar beberapa penelitian yang menunjukkan jika bawang putih mentah manfaat paling banyak, hasil penelitian lain sudah dapat melihat asupan allium secara keseluruhan, baik mentah dan dimasak, dan telah menemukan {manfaatnya|kegunaannya|. Karena itu Anda juga mengkonsumsi bawang putih dengan berbagai macam cara untuk mendapatkan manfaat bawang putih untuk kesehatan
