Kegunaan Bawang putih berfungsi sebagai penyedap dalam makanan, akan tetapi juga telah digunakan sebagai obat sepanjang sejarah kuno dan modern, telah diambil untuk mencegah serta memberi pengobatan berbagai macam kondisi dan penyakit.
Manfaat Bawang putih Terhadap Risiko kanker paru-paru
Orang-orang yang konsumsi bawang putih mentah kira-kira dua kali dalam seminggu selama periode sekitar waktu studi 7 tahun mempunyai risiko 44 persen lebih rendah terdampak kanker paru-paru,
- Kanker otak
Senyawa organo-sulfur yang ditemukan dalam bawang putih sudah teridentifikasi sangat efektif saat menghancurkan sel-sel di glioblastoma, sejenis tumor otak.
Para ilmuwan di Medical University of South Carolina melaporkan melalui jurnal Cancer jika tiga senyawa organo-sulfur murni dari bawang putih – DAS, DADS, dan DATS – menunjukkan berkhasiat dalam mematikan sel-sel kanker otak, namun DATS paling terbukti efektif.”
- Osteoartritis pinggul
Sebuah Studi Penelitian, melibatkan sekitar 1.000 kembar perempuan yang sehat, mendapakan hasil jika para responden yang memiliki pola hidup diet termasuk konsumsi buah serta konsumsi sayuran, dengan yang paling utama allium seperti bawang putih, ternyata memiliki lebih sedikit tanda-tanda osteoartritis lebih dini pada sendi panggul.
- Berpotensi antibiotik yang kuat
Diallyl sulfide, yang mana terdapat senyawa dalam bawang putih, 100x bisa lebih efektif dibanding dua antibiotik populer dalam memerangi bakteri Campylobacter.Bakteri Campylobacter adalah salah satu penyebab infeksi usus.
- Melindungi Jantung
Diallyl trisulfide, komponen minyak bawang putih, membantu membuat perlindungan untuk jantung selama operasi jantung serta setelah serangan jantung
- Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi
Ternyata suplemen ekstrak bawang putih bisa mengurangi kadar kolesterol tinggi dan juga tekanan darah pada pasien dengan hipertensi.
- Bawang putih dan pilek biasa
Sebuah tim peneliti dari St Joseph Family Medicine Residency, Indiana, melaporkan bahwa Penggunaan bawang putih profilaksis bisa meringankan Pilek pada orang dewasa, akan tetapi tidak berpengaruh pada durasi gejala.” Dengan menggunkan profilaksis itu berarti digunakan dengan teratur demi mencegah penyakit pilek.
Meskipun ada beberapa penelitian yang memberikan hasil jika bawang putih mentah manfaat paling banyak, hasil penelitian lain sudah melihat asupan allium dengan keseluruhan, meski mentah serta dimasak, juga telah menemukan {manfaatnya|kegunaannya|. oleh karenanya Anda juga menikmati bawang putih dengan berbagai cara demi menuai keuntungannya
