Manfaat Bawang putih berguna sebagai penyedap dalam masakan, akan tetapi juga telah digunakan untuk obat sepanjang sejarah kuno dan modern, sudah diambil teruntuk pencegahan serta dapat mengobati berbagai macam situasi dan penyakit.
Fungsi Bawang putih Terhadap Risiko kanker paru-paru
orang yang mengasup bawang putih mentah kira-kira dua kali seminggu selama periode masa studi 7 tahun mempunyai risiko 44 persen lebih rendah terkena kanker paru-paru,
- Kanker otak
Terdapat Senyawa organo-sulfur yang ditemukan dalam bawang putih telah teridentifikasi sangat efektif dalam menghancurkan sel-sel di glioblastoma, sejenis tumor otak.
Para ilmuwan di Medical University of South Carolina memberikan laporan dalam jurnal Cancer bahwa tiga senyawa organo-sulfur murni dari bawang putih – DAS, DADS, dan DATS – memberikan informasi kemanjuran untuk membasmi sel-sel kanker otak, tetapi DATS paling terbukti efektif.”
- Osteoartritis pinggul
Sebuah Studi Penelitian, menggunakan responden kurang lebih 1.000 kembar perempuan yang sehat, menemukan bahwa para responden yang memiliki kebiasaan diet termasuk makan buah-buahan dan sayuran, terutama allium seperti bawang putih, mempunyai lebih sedikit pertanda osteoartritis lebih dini pada sendi panggul.
- Berpotensi antibiotik yang kuat
Diallyl sulfide, senyawa yang ada dalam bawang putih, 100x bisa lebih efektif daripada dua antibiotik populer dalam memerangi bakteri Campylobacter.Bakteri Campylobacter adalah salah satu penyebab infeksi usus.
- Melindungi Jantung
Diallyl trisulfide, komponen minyak bawang putih, dapat membantu membuat perlindungan untuk jantung selama operasi jantung dan setelah serangan jantung
- Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi
Bisa dikatakan bawah suplemen ekstrak bawang putih dapat mengurangi kadar kolesterol tinggi serta juga tekanan darah pada pasien hipertensi.
- Bawang putih dan pilek biasa
Sebuah tim peneliti dari St Joseph Family Medicine Residency, Indiana, melaporkan bahwa Dengan menggunakan bawang putih profilaksis mampu meringankan Pilek di orang dewasa, tetapi tidak berpengaruh di durasi gejala.” Dengan menggunkan profilaksis itu berarti menggunakannya dengan teratur demi mencegah penyakit.
Meskipun ada beberapa penelitian yang memberikan hasil bahwa bawang putih mentah manfaat paling banyak, penelitian lain sudah melihat asupan allium dengan keseluruhan, baik mentah dan dimasak, dan telah mendapatkan temuan {manfaatnya|kegunaannya|. Karena itu Anda dapat menikmati bawang putih dengan berbagai cara untuk mendapatkan manfaatnya
