Fungsi Bawang putih digunakan sebagai penyedap rasa dalam masakan, akan tetapi juga dapat dijadikan untuk obat sepanjang sejarah kuno dan modern, telah diambil teruntuk mencegah serta memberi pengobatan berbagai macam kondisi kesehatan dan penyakit.

Kegunaan Bawang putih Terhadap Risiko kanker paru-paru

Orang-orang yang makan bawang putih mentah sekiranya dua kali dalam seminggu selama waktu studi 7 tahun dapat memiliki risiko 44 persen lebih rendah terdampak kanker paru-paru,

  • Kanker otak

Terdapat Senyawa organo-sulfur yang ditemukan di bawang putih telah diidentifikasi efektif dalam menghancurkan sel-sel di glioblastoma, salah satu sejenis tumor otak.

Para ilmuwan di Medical University of South Carolina melaporkan di jurnal Cancer jika tiga senyawa organo-sulfur murni berasal dari bawang putih – DAS, DADS, dan DATS – memberikan informasi khasiat untuk membasmi sel-sel kanker otak, tetapi DATS terbukti efektif.”

  • Osteoartritis pinggul

Sebuah Studi Penelitian, melibatkan sekitar 1.000 kembar perempuan yang sehat, memperoleh hasi bahwa responden wanita yang memiliki pola hidup diet termasuk konsumsi buah serta makan sayur-sayuran, terutama allium seperti bawang putih, mempunyai lebih sedikit tanda-tanda osteoartritis dini pada sendi panggul.

  • Berpotensi antibiotik yang kuat

Diallyl sulfide, senyawa yang ada dalam bawang putih, 100x bisa lebih efektif daripada dua antibiotik populer dalam memerangi bakteri Campylobacter.Bakteri Campylobacter adalah salah satu yang menyebabkan infeksi usus.

  • Perlindungan Jantung

Diallyl trisulfide, komponen minyak bawang putih, menolong melindungi jantung selama operasi jantung juga setelah serangan jantung

 

  • Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi

Dengan kata lain suplemen ekstrak bawang putih dapat mengurangi kadar kolesterol tinggi dan juga tekanan darah pada pasien hipertensi.

  • Bawang putih dan pilek biasa

Sebuah tim peneliti dari St Joseph Family Medicine Residency, Indiana,  melaporkan bahwa menggunakan bawang putih profilaksis bisa menurunkan Pilek di orang dewasa, namun tidak berpengaruh untuk durasi gejala.” menggunakan profilaksis berarti mempergunakan dengan cara teratur demi membuat pencegahan terhadap penyakit.

Walaupun ada beberapa penelitian yang memberikan hasil jika bawang putih mentah memiliki paling banyak, penelitian lain telah dapat melihat asupan allium dengan keseluruhan, meski mentah dan dimasak, juga telah mendapatkan temuan {manfaatnya|kegunaannya|. oleh karenanya Anda bisa menikmati bawang putih dengan berbagai macam cara untuk menuai keuntungannya