Kegunaan Bawang putih digunakan sebagai penyedap di makanan, tetapi juga bisa dimanfaatkan untuk obat selama sejarah kuno dan modern, telah diambil teruntuk mencegah dan mengobati berbagai situasi dan penyakit.
Kegunaan Bawang putih Bagi Risiko kanker paru-paru
orang yang mengonsumsi bawang putih mentah kira-kira dua kali dalam seminggu selama periode waktu studi 7 tahun dapat memiliki risiko 44 persen lebih rendah terkena kanker paru-paru,
- Kanker otak
Terdapat Senyawa organo-sulfur yang terdapat pada bawang putih telah teridentifikasi sangat efektif saat menghancurkan sel-sel pada glioblastoma, sejenis tumor otak.
Para ilmuwan di Medical University of South Carolina melaporkan di jurnal Cancer bahwasanya tiga senyawa organo-sulfur murni yang berasal dari bawang putih – DAS, DADS, dan DATS – menunjukkan berkhasiat dalam memberantas sel-sel kanker otak, tetapi DATS yang terbukti efektif.”
- Osteoartritis pinggul
Sebuah Studi Penelitian, melibatkan responden lebih dari 1.000 kembar perempuan yang sehat, memperoleh hasi jika para responden yang memiliki kebiasaan diet termasuk banyak buah juga konsumsi sayuran, terutama allium seperti bawang putih, mempunyai lebih sedikit pertanda osteoartritis lebih dini pada sendi panggul.
- Berpotensi antibiotik yang kuat
Diallyl sulfide, senyawa dalam bawang putih, 100x bisa lebih efektif dibanding dua antibiotik populer dalam memerangi bakteri Campylobacter.Bakteri Campylobacter merupakan salah satu penyebab infeksi usus.
- Perlindungan Jantung
Diallyl trisulfide, komponen minyak bawang putih, membantu membuat perlindungan untuk jantung selama operasi jantung dan setelah serangan jantung
- Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi
Ternyata suplemen ekstrak bawang putih dapat mengurangi kadar kolesterol tinggi dan juga tekanan darah pada pasien darah tinggi.
- Bawang putih dan pilek biasa
Sebuah tim peneliti dari St Joseph Family Medicine Residency, Indiana, melaporkan bahwa Dengan menggunakan bawang putih profilaksis mampu meringankan Pilek pada orang dewasa, namun tidak mempengarahui di durasi gejala.” Dengan menggunkan profilaksis itu berarti digunakan dengan teratur demi membuat pencegahan terhadap penyakit pilek.
Meskipun ada sekitar beberapa penelitian yang memberikan hasil jika bawang putih mentah manfaat paling banyak, hasil penelitian lain telah melihat asupan allium dengan keseluruhan, baik mentah juga dimasak, dan telah menemukan {manfaatnya|kegunaannya|. oleh karenanya Anda dapat menikmati bawang putih dengan berbagai cara untuk mendapatkan manfaat baiknya