Kegunaan Bawang putih digunakan sebagai penyedap terhadap makanan, akan tetapi juga telah dimanfaatkan untuk obat selama sejarah kuno dan modern, telah diambil untuk pencegahan juga memberi pengobatan macam-macam situasi dan penyakit.
Kegunaan Bawang putih Untuk Risiko kanker paru-paru
Orang-orang yang mengasup bawang putih mentah setidaknya dua kali seminggu selama periode masa studi 7 tahun memiliki risiko 44 persen lebih rendah terkena kanker paru-paru,
- Kanker otak
Terdapat Senyawa organo-sulfur yang terdapat dalam bawang putih sudah diidentifikasi sangat efektif dalam menghancurkan sel-sel di glioblastoma, salah satu sejenis tumor otak.
Para ilmuwan di Medical University of South Carolina memberikan laporan di jurnal Cancer bahwa tiga senyawa organo-sulfur murni berasal dari bawang putih – DAS, DADS, dan DATS – memberikan informasi berkhasiat dalam membasmi sel-sel kanker otak, tetapi DATS terbukti efektif.”
- Osteoartritis pinggul
Sebuah Studi Penelitian, melibatkan sekitar 1.000 kembar perempuan yang sehat, menemukan bahwa mereka yang memiliki kebiasaan diet termasuk makan buah-buahan juga makan sayur-sayuran, dengan yang paling utama allium seperti bawang putih, memiliki lebih sedikit pertanda osteoartritis dini di sendi panggul.
- Berpotensi antibiotik yang kuat
Diallyl sulfide, senyawa dalam bawang putih, 100 kali lebih efektif daripada dua antibiotik populer dalam memerangi bakteri Campylobacter.Bakteri Campylobacter adalah salah satu penyebab infeksi usus.
- Melindungi Jantung
Diallyl trisulfide, komponen minyak bawang putih, dapat membantu membuat perlindungan untuk jantung selama operasi jantung juga setelah serangan jantung
- Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi
Dengan kata lain suplemen ekstrak bawang putih bisa mengurangi kadar kolesterol tinggi serta juga tekanan darah pada pasien darah tinggi.
- Bawang putih dan pilek biasa
Sebuah tim peneliti dari St Joseph Family Medicine Residency, Indiana, melaporkan bahwa Penggunaan bawang putih profilaksis mampu menurunkan Pilek di orang dewasa, akan tetapi tidak mempengarahui pada durasi gejala.” menggunakan profilaksis itu berarti menggunakannya dengan teratur untuk membuat pencegahan terhadap penyakit.
Walaupun ada beberapa penelitian yang memberikan hasil jika bawang putih mentah manfaat paling banyak, penelitian lain sudah melihat asupan allium secara keseluruhan, baik mentah dan dimasak, dan telah mendapatkan temuan {manfaatnya|kegunaannya|. Karena itu Anda juga mengkonsumsi bawang putih dengan berbagai cara demi mendapatkan keuntungannya
