Kegunaan Bawang putih dimanfaatkan sebagai penguat rasa di makanan, tetapi juga bisa dimanfaatkan untuk obat sepanjang sejarah kuno dan modern, sudah diambil untuk mencegah dan memberi pengobatan berbagai kondisi dan penyakit.

Manfaat Bawang putih Bagi Risiko kanker paru-paru

orang yang mengasup bawang putih mentah setidaknya dua kali seminggu selama periode masa studi 7 tahun mempunyai risiko 44 persen lebih rendah terdampak kanker paru-paru,

  • Kanker otak

Senyawa organo-sulfur yang ditemukan dalam bawang putih sudah teridentifikasi sangat efektif dalam penghancuran sel-sel di glioblastoma, sejenis tumor otak.

Para ilmuwan di Medical University of South Carolina melaporkan melalui jurnal Cancer jika tiga senyawa organo-sulfur murni yang berasal dari bawang putih – DAS, DADS, dan DATS – memberikan informasi berkhasiat dalam memberantas sel-sel kanker otak, tetapi DATS yang terbukti efektif.”

  • Osteoartritis pinggul

Sebuah Penelitian, melibatkan kurang lebih 1.000 kembar perempuan yang sehat, menemukan bahwa responden wanita mempunyai kebiasaan diet termasuk makan buah-buahan serta konsumsi sayuran, terutama allium seperti bawang putih, mempunyai lebih sedikit tanda-tanda osteoartritis lebih dini pada sendi panggul.

  • Berpotensi antibiotik yang kuat

Diallyl sulfide, yang mana terdapat senyawa di bawang putih, 100 kali bisa lebih efektif dibanding dua antibiotik populer dalam membasmi bakteri Campylobacter.Bakteri Campylobacter merupakan salah satu yang menyebabkan infeksi usus.

  • Perlindungan Jantung

Diallyl trisulfide, komponen minyak bawang putih, dapat membantu melindungi jantung selama operasi jantung juga sesudah serangan jantung

 

  • Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi

Dengan kata lain suplemen ekstrak bawang putih bisa mengurangi kadar kolesterol tinggi dan juga tekanan darah pada pasien hipertensi.

  • Bawang putih dan pilek biasa

Sebuah tim peneliti dari St Joseph Family Medicine Residency, Indiana,  melaporkan bahwa menggunakan bawang putih profilaksis bisa meringankan Pilek di orang dewasa, namun tidak mempengarahui di durasi gejala.” menggunakan profilaksis itu berarti mempergunakan dengan teratur untuk mencegah penyakit pilek.

Walaupun ada beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa bawang putih mentah manfaat paling banyak, penelitian lain sudah melihat asupan allium dengan keseluruhan, meski mentah dan dimasak, juga telah mendapatkan temuan {manfaatnya|kegunaannya|. Karena itu Anda bisa mengkonsumsi bawang putih dengan berbagai macam cara demi mendapatkan manfaat bawang putih untuk kesehatan