Kegunaan Bawang putih berfungsi sebagai penyedap rasa di makanan, tetapi juga telah dimanfaatkan sebagai obat selama sejarah kuno dan modern, sudah diambil teruntuk pencegahan serta memberi pengobatan berbagai macam kondisi dan penyakit.

Fungsi Bawang putih Terhadap Risiko kanker paru-paru

orang yang makan bawang putih mentah kira-kira dua kali seminggu selama periode masa studi 7 tahun memiliki risiko 44 persen lebih rendah terkena kanker paru-paru,

  • Kanker otak

Senyawa organo-sulfur yang ditemukan pada bawang putih telah teridentifikasi sangat efektif saat penghancuran sel-sel pada glioblastoma, sejenis tumor otak.

Para ilmuwan di Medical University of South Carolina melaporkan di jurnal Cancer bahwasanya tiga senyawa organo-sulfur murni yang berasal dari bawang putih – DAS, DADS, dan DATS – menunjukkan khasiat dalam mematikan sel-sel kanker otak, tetapi DATS terbukti efektif.”

  • Osteoartritis pinggul

Sebuah Penelitian, melibatkan sekitar 1.000 kembar perempuan yang sehat, mendapakan hasil jika mereka yang memiliki pola hidup diet termasuk makan buah-buahan serta makan sayur-sayuran, dengan yang paling utama allium seperti bawang putih, memiliki lebih sedikit pertanda osteoartritis lebih dini di sendi panggul.

  • Berpotensi antibiotik yang kuat

Diallyl sulfide, senyawa yang ada di bawang putih, 100 kali bisa lebih efektif daripada dua antibiotik populer dalam memerangi bakteri Campylobacter.Bakteri Campylobacter adalah salah satu yang menyebabkan infeksi usus.

  • Perlindungan Jantung

Diallyl trisulfide, komponen minyak bawang putih, membantu melindungi jantung selama operasi jantung juga setelah serangan jantung

 

  • Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi

Ternyata suplemen ekstrak bawang putih bisa mengurangi kadar kolesterol tinggi serta juga tekanan darah pada pasien dengan hipertensi.

  • Bawang putih dan pilek biasa

Sebuah tim peneliti dari St Joseph Family Medicine Residency, Indiana,  melaporkan bahwa Penggunaan bawang putih profilaksis dapat meringankan frekuensi pilek di orang dewasa, namun tidak berpengaruh pada durasi gejala.” Penggunaan profilaksis itu berarti mempergunakan dengan teratur demi membuat pencegahan terhadap penyakit pilek.

Walaupun ada beberapa penelitian yang memberikan hasil jika bawang putih mentah kegunaan paling banyak, hasil penelitian lain telah melihat asupan allium dengan keseluruhan, meski mentah serta dimasak, juga telah menemukan {manfaatnya|kegunaannya|. Karena itu Anda dapat mengkonsumsi bawang putih dengan berbagai macam cara demi menuai manfaatnya