Kegunaan Bawang putih berfungsi untuk penyedap rasa terhadap masakan, tetapi juga dapat dijadikan sebagai obat selama sejarah kuno dan modern, telah diambil teruntuk pencegahan serta dapat mengobati berbagai kondisi kesehatan dan penyakit.
Manfaat Bawang putih Bagi Risiko kanker paru-paru
Orang-orang yang makan bawang putih mentah sekiranya dua kali seminggu selama periode masa studi 7 tahun mempunyai risiko 44 persen lebih rendah terkena kanker paru-paru,
- Kanker otak
Senyawa organo-sulfur yang ditemukan pada bawang putih sudah diidentifikasi efektif dalam menghancurkan sel-sel pada glioblastoma, sejenis tumor otak.
Para ilmuwan di Medical University of South Carolina melaporkan melalui jurnal Cancer bahwasanya tiga senyawa organo-sulfur murni yang berasal dari bawang putih – DAS, DADS, dan DATS – menunjukkan berkhasiat untuk memberantas sel-sel kanker otak, tetapi DATS paling terbukti efektif.”
- Osteoartritis pinggul
Sebuah Penelitian, melibatkan sekitar 1.000 kembar perempuan yang sehat, mendapakan hasil bahwa responden wanita yang memiliki pola hidup diet termasuk banyak buah juga konsumsi sayuran, dengan yang paling utama allium seperti bawang putih, memiliki lebih sedikit tanda-tanda osteoartritis dini di sendi panggul.
- Berpotensi antibiotik yang kuat
Diallyl sulfide, yang mana terdapat senyawa dalam bawang putih, 100x lebih efektif dibanding dua antibiotik populer dalam membasmi bakteri Campylobacter.Bakteri Campylobacter adalah salah satu penyebab infeksi usus.
- Melindungi Jantung
Diallyl trisulfide, komponen minyak bawang putih, membantu membuat perlindungan untuk jantung selama operasi jantung juga setelah serangan jantung
- Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi
Bisa dikatakan bawah suplemen ekstrak bawang putih mengurangi kadar kolesterol tinggi serta juga tekanan darah pada pasien darah tinggi.
- Bawang putih dan pilek biasa
Sebuah tim peneliti dari St Joseph Family Medicine Residency, Indiana, melaporkan bahwa Penggunaan bawang putih profilaksis bisa meringankan Pilek di orang dewasa, akan tetapi tidak mempengarahui untuk durasi gejala.” menggunakan profilaksis itu berarti mempergunakan secara teratur demi mencegah penyakit pilek.
Walaupun ada sekitar beberapa penelitian yang memberikan hasil bahwa bawang putih mentah memiliki paling banyak, penelitian lain telah dapat melihat asupan allium secara keseluruhan, meski mentah juga dimasak, dan telah mendapatkan temuan {manfaatnya|kegunaannya|. Karena itu Anda juga menikmati bawang putih dengan berbagai macam cara untuk mendapatkan manfaat bawang putih untuk kesehatan
