Fungsi Bawang putih berfungsi untuk penyedap rasa terhadap masakan, akan tetapi juga bisa digunakan sebagai obat selama sejarah kuno dan modern, telah diambil teruntuk mencegah serta dapat mengobati macam-macam kondisi kesehatan dan penyakit.
Manfaat Bawang putih Untuk Risiko kanker paru-paru
orang yang konsumsi bawang putih mentah sekiranya seminggu dua kali selama sekitar waktu studi 7 tahun dapat memiliki risiko 44 persen lebih rendah terdampak kanker paru-paru,
- Kanker otak
Terdapat Senyawa organo-sulfur yang terdapat dalam bawang putih telah diidentifikasi sangat efektif saat menghancurkan sel-sel di glioblastoma, salah satu sejenis tumor otak.
Para ilmuwan di Medical University of South Carolina memberikan laporan melalui jurnal Cancer bahwasanya tiga senyawa organo-sulfur murni dari bawang putih – DAS, DADS, dan DATS – menunjukkan berkhasiat dalam memberantas sel-sel kanker otak, namun DATS yang terbukti efektif.”
- Osteoartritis pinggul
Sebuah Studi Penelitian, melibatkan responden sekitar 1.000 kembar perempuan yang sehat, menemukan bahwa responden wanita mempunyai kebiasaan diet termasuk banyak buah juga sayuran, terutama allium seperti bawang putih, ternyata memiliki lebih sedikit pertanda osteoartritis lebih dini di sendi panggul.
- Berpotensi antibiotik yang kuat
Diallyl sulfide, yang mana terdapat senyawa dalam bawang putih, 100x bisa lebih efektif daripada dua antibiotik populer dalam memerangi bakteri Campylobacter.Bakteri Campylobacter merupakan salah satu penyebab infeksi usus.
- Perlindungan Jantung
Diallyl trisulfide, komponen minyak bawang putih, menolong membuat perlindungan untuk jantung selama operasi jantung dan setelah serangan jantung
- Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi
Bisa dikatakan bawah suplemen ekstrak bawang putih bisa mengurangi kadar kolesterol tinggi serta juga tekanan darah pada pasien hipertensi.
- Bawang putih dan pilek biasa
Sebuah tim peneliti dari St Joseph Family Medicine Residency, Indiana, melaporkan bahwa Dengan menggunakan bawang putih profilaksis bisa meringankan Pilek pada orang dewasa, namun tidak berpengaruh di durasi gejala.” Penggunaan profilaksis berarti menggunakannya dengan cara teratur untuk membuat pencegahan terhadap penyakit.
Meskipun ada beberapa penelitian yang memberikan hasil jika bawang putih mentah kegunaan paling banyak, hasil penelitian lain sudah dapat melihat asupan allium secara keseluruhan, meski mentah dan dimasak, juga telah mendapatkan temuan {manfaatnya|kegunaannya|. Karena itu Anda bisa mengkonsumsi bawang putih dengan berbagai cara demi menuai manfaat bawang putih untuk kesehatan
