Fungsi Bawang putih berguna sebagai penguat rasa dalam makanan, tetapi juga bisa dimanfaatkan sebagai obat selama sejarah kuno dan modern, sudah diambil teruntuk mencegah serta mengobati berbagai situasi dan penyakit.
Kegunaan Bawang putih Untuk Risiko kanker paru-paru
orang yang mengonsumsi bawang putih mentah setidaknya dua kali seminggu selama periode waktu studi 7 tahun dapat memiliki risiko 44 persen lebih rendah terdampak kanker paru-paru,
- Kanker otak
Terdapat Senyawa organo-sulfur yang terdapat di bawang putih telah teridentifikasi sangat efektif dalam menghancurkan sel-sel di glioblastoma, salah satu sejenis tumor otak.
Para ilmuwan di Medical University of South Carolina memberikan laporan melalui jurnal Cancer jika tiga senyawa organo-sulfur murni yang berasal dari bawang putih – DAS, DADS, dan DATS – menunjukkan berkhasiat dalam membasmi sel-sel kanker otak, tetapi DATS terbukti efektif.”
- Osteoartritis pinggul
Sebuah Studi Penelitian, menggunakan responden kurang lebih 1.000 kembar perempuan yang sehat, mendapakan hasil jika para responden yang memiliki pola hidup diet termasuk banyak buah serta makan sayur-sayuran, terutama allium seperti bawang putih, memiliki lebih sedikit tanda-tanda osteoartritis dini pada sendi panggul.
- Berpotensi antibiotik yang kuat
Diallyl sulfide, yang mana terdapat senyawa dalam bawang putih, 100 kali lebih efektif dibanding dua antibiotik populer dalam membasmi bakteri Campylobacter.Bakteri Campylobacter merupakan salah satu penyebab infeksi usus.
- Melindungi Jantung
Diallyl trisulfide, komponen minyak bawang putih, membantu melindungi jantung selama operasi jantung serta sesudah serangan jantung
- Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi
Bisa dikatakan bawah suplemen ekstrak bawang putih mengurangi kadar kolesterol tinggi serta juga tekanan darah pada pasien dengan hipertensi.
- Bawang putih dan pilek biasa
Sebuah tim peneliti dari St Joseph Family Medicine Residency, Indiana, melaporkan bahwa Dengan menggunakan bawang putih profilaksis bisa menurunkan frekuensi pilek di orang dewasa, tetapi tidak berpengaruh di durasi gejala.” menggunakan profilaksis berarti menggunakannya dengan teratur untuk membuat pencegahan terhadap penyakit pilek.
Meskipun ada beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa bawang putih mentah kegunaan paling banyak, hasil penelitian lain sudah dapat melihat asupan allium dengan keseluruhan, baik mentah juga dimasak, dan telah mendapatkan temuan {manfaatnya|kegunaannya|. oleh karenanya Anda bisa mengkonsumsi bawang putih dengan berbagai macam cara untuk mendapatkan keuntungannya
