Manfaat Bawang putih berguna untuk penguat rasa terhadap makanan, akan tetapi juga bisa dijadikan sebagai obat sepanjang sejarah kuno dan modern, sudah diambil untuk pencegahan serta mengobati berbagai macam kondisi kesehatan dan penyakit.
Kegunaan Bawang putih Terhadap Risiko kanker paru-paru
orang yang konsumsi bawang putih mentah sekiranya seminggu dua kali selama waktu studi 7 tahun memiliki risiko 44 persen lebih rendah terdampak kanker paru-paru,
- Kanker otak
Senyawa organo-sulfur yang terdapat dalam bawang putih sudah diidentifikasi sangat efektif saat menghancurkan sel-sel di glioblastoma, salah satu sejenis tumor otak.
Para ilmuwan di Medical University of South Carolina melaporkan dalam jurnal Cancer bahwasanya tiga senyawa organo-sulfur murni yang berasal dari bawang putih – DAS, DADS, dan DATS – menunjukkan berkhasiat untuk memberantas sel-sel kanker otak, akan tetapi DATS terbukti efektif.”
- Osteoartritis pinggul
Sebuah Studi Penelitian, melibatkan responden sekitar 1.000 kembar perempuan yang sehat, menemukan jika mereka yang memiliki kebiasaan diet termasuk banyak buah serta makan sayur-sayuran, terutama allium seperti bawang putih, ternyata memiliki lebih sedikit tanda-tanda osteoartritis lebih dini pada sendi panggul.
- Berpotensi antibiotik yang kuat
Diallyl sulfide, senyawa yang ada di bawang putih, 100x bisa lebih efektif daripada dua antibiotik populer dalam membasmi bakteri Campylobacter.Bakteri Campylobacter adalah salah satu yang menyebabkan infeksi usus.
- Perlindungan Jantung
Diallyl trisulfide, komponen minyak bawang putih, membantu melindungi jantung selama operasi jantung dan setelah serangan jantung
- Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi
Bisa dikatakan bawah suplemen ekstrak bawang putih bisa mengurangi kadar kolesterol tinggi dan juga tekanan darah pada pasien hipertensi.
- Bawang putih dan pilek biasa
Sebuah tim peneliti dari St Joseph Family Medicine Residency, Indiana, melaporkan bahwa menggunakan bawang putih profilaksis mampu menurunkan frekuensi pilek di orang dewasa, namun tidak berpengaruh pada durasi gejala.” Penggunaan profilaksis itu berarti mempergunakan dengan teratur untuk mencegah penyakit.
Walaupun ada sekitar beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa bawang putih mentah manfaat paling banyak, hasil penelitian lain telah dapat melihat asupan allium secara keseluruhan, baik mentah dan dimasak, dan telah mendapatkan temuan {manfaatnya|kegunaannya|. oleh karenanya Anda bisa menikmati bawang putih dengan berbagai macam cara demi menuai keuntungannya
