Manfaat Bawang putih berfungsi untuk penyedap di makanan, tetapi juga bisa digunakan sebagai obat sepanjang sejarah kuno dan modern, sudah diambil teruntuk pencegahan juga mengobati macam-macam kondisi dan penyakit.

Kegunaan Bawang putih Terhadap Risiko kanker paru-paru

orang yang makan bawang putih mentah kira-kira dua kali dalam seminggu selama periode masa studi 7 tahun dapat memiliki risiko 44 persen lebih rendah terkena kanker paru-paru,

  • Kanker otak

Terdapat Senyawa organo-sulfur yang ditemukan dalam bawang putih sudah diidentifikasi sangat efektif dalam menghancurkan sel-sel di glioblastoma, sejenis tumor otak.

Para ilmuwan di Medical University of South Carolina melaporkan melalui jurnal Cancer bahwa tiga senyawa organo-sulfur murni berasal dari bawang putih – DAS, DADS, dan DATS – memberikan informasi berkhasiat untuk mematikan sel-sel kanker otak, akan tetapi DATS paling terbukti efektif.”

  • Osteoartritis pinggul

Studi jangka panjang, melibatkan responden lebih dari 1.000 kembar perempuan yang sehat, memperoleh hasi jika mereka yang memiliki kebiasaan diet termasuk banyak buah serta makan sayur-sayuran, terutama allium seperti bawang putih, ternyata memiliki lebih sedikit tanda-tanda osteoartritis dini di sendi panggul.

  • Berpotensi antibiotik yang kuat

Diallyl sulfide, senyawa yang ada dalam bawang putih, 100x bisa lebih efektif dibanding dua antibiotik populer dalam memerangi bakteri Campylobacter.Bakteri Campylobacter merupakan salah satu penyebab infeksi usus.

  • Perlindungan Jantung

Diallyl trisulfide, komponen minyak bawang putih, menolong membuat perlindungan untuk jantung selama operasi jantung serta setelah serangan jantung

 

  • Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi

Ternyata suplemen ekstrak bawang putih dapat mengurangi kadar kolesterol tinggi serta juga tekanan darah pada pasien dengan hipertensi.

  • Bawang putih dan pilek biasa

Sebuah tim peneliti dari St Joseph Family Medicine Residency, Indiana,  melaporkan bahwa Penggunaan bawang putih profilaksis dapat menurunkan frekuensi pilek pada orang dewasa, namun tidak berpengaruh di durasi gejala.” Penggunaan profilaksis berarti menggunakannya dengan teratur demi membuat pencegahan terhadap penyakit pilek.

Walaupun ada beberapa penelitian yang memberikan hasil jika bawang putih mentah kegunaan paling banyak, hasil penelitian lain telah melihat asupan allium dengan keseluruhan, meski mentah juga dimasak, dan telah mendapatkan temuan {manfaatnya|kegunaannya|. oleh karenanya Anda dapat menikmati bawang putih dengan berbagai macam cara demi menuai manfaatnya