Kegunaan Bawang putih dimanfaatkan untuk penguat rasa dalam makanan, tetapi juga telah dijadikan sebagai obat sepanjang sejarah kuno dan modern, sudah diambil teruntuk pencegahan serta dapat mengobati berbagai macam kondisi kesehatan dan penyakit.
Fungsi Bawang putih Terhadap Risiko kanker paru-paru
Orang-orang yang mengasup bawang putih mentah setidaknya dua kali seminggu selama waktu studi 7 tahun mempunyai risiko 44 persen lebih rendah terdampak kanker paru-paru,
- Kanker otak
Terdapat Senyawa organo-sulfur yang ditemukan dalam bawang putih telah diidentifikasi sangat efektif dalam penghancuran sel-sel pada glioblastoma, sejenis tumor otak.
Para ilmuwan di Medical University of South Carolina memberikan laporan melalui jurnal Cancer bahwasanya tiga senyawa organo-sulfur murni yang berasal dari bawang putih – DAS, DADS, dan DATS – menunjukkan kemanjuran untuk mematikan sel-sel kanker otak, akan tetapi DATS paling terbukti efektif.”
- Osteoartritis pinggul
Sebuah Penelitian, melibatkan lebih dari 1.000 kembar perempuan yang sehat, memperoleh hasi jika mereka yang memiliki pola hidup diet termasuk banyak buah serta konsumsi sayuran, dengan yang paling utama allium seperti bawang putih, mempunyai lebih sedikit pertanda osteoartritis dini pada sendi panggul.
- Berpotensi antibiotik yang kuat
Diallyl sulfide, senyawa yang ada di bawang putih, 100 kali lebih efektif daripada dua antibiotik populer dalam membasmi bakteri Campylobacter.Bakteri Campylobacter merupakan salah satu penyebab infeksi usus.
- Perlindungan Jantung
Diallyl trisulfide, komponen minyak bawang putih, membantu melindungi jantung selama operasi jantung dan setelah serangan jantung
- Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi
Bisa dikatakan bawah suplemen ekstrak bawang putih bisa mengurangi kadar kolesterol tinggi dan juga tekanan darah pada pasien darah tinggi.
- Bawang putih dan pilek biasa
Sebuah tim peneliti dari St Joseph Family Medicine Residency, Indiana, melaporkan bahwa menggunakan bawang putih profilaksis dapat menurunkan frekuensi pilek pada orang dewasa, akan tetapi tidak berpengaruh untuk durasi gejala.” Penggunaan profilaksis berarti digunakan dengan teratur demi mencegah penyakit pilek.
Walaupun ada beberapa penelitian yang memberikan hasil bahwa bawang putih mentah kegunaan paling banyak, penelitian lain sudah dapat melihat asupan allium secara keseluruhan, baik mentah serta dimasak, dan telah menemukan {manfaatnya|kegunaannya|. Karena itu Anda bisa mengkonsumsi bawang putih dengan berbagai cara demi menuai manfaat baiknya
