Fungsi Bawang putih berguna untuk penguat rasa terhadap masakan, akan tetapi juga telah digunakan sebagai obat sepanjang sejarah kuno dan modern, sudah diambil untuk mencegah juga memberi pengobatan berbagai macam situasi dan penyakit.
Manfaat Bawang putih Terhadap Risiko kanker paru-paru
orang yang konsumsi bawang putih mentah kira-kira dua kali dalam seminggu selama periode sekitar waktu studi 7 tahun mempunyai risiko 44 persen lebih rendah terdampak kanker paru-paru,
- Kanker otak
Terdapat Senyawa organo-sulfur yang ditemukan di bawang putih telah teridentifikasi efektif saat penghancuran sel-sel di glioblastoma, salah satu sejenis tumor otak.
Para ilmuwan di Medical University of South Carolina memberikan laporan melalui jurnal Cancer jika tiga senyawa organo-sulfur murni dari bawang putih – DAS, DADS, dan DATS – menunjukkan berkhasiat dalam mematikan sel-sel kanker otak, namun DATS terbukti efektif.”
- Osteoartritis pinggul
Sebuah Penelitian, melibatkan responden lebih dari 1.000 kembar perempuan yang sehat, menemukan bahwa para responden mempunyai pola hidup diet termasuk banyak buah juga sayuran, dengan yang paling utama allium seperti bawang putih, mempunyai lebih sedikit tanda-tanda osteoartritis lebih dini di sendi panggul.
- Berpotensi antibiotik yang kuat
Diallyl sulfide, senyawa yang ada dalam bawang putih, 100x bisa lebih efektif dibanding dua antibiotik populer dalam membasmi bakteri Campylobacter.Bakteri Campylobacter adalah salah satu penyebab infeksi usus.
- Melindungi Jantung
Diallyl trisulfide, komponen minyak bawang putih, dapat membantu melindungi jantung selama operasi jantung serta setelah serangan jantung
- Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi
Ternyata suplemen ekstrak bawang putih bisa mengurangi kadar kolesterol tinggi serta juga tekanan darah pada pasien dengan hipertensi.
- Bawang putih dan pilek biasa
Sebuah tim peneliti dari St Joseph Family Medicine Residency, Indiana, melaporkan bahwa Penggunaan bawang putih profilaksis bisa meringankan Pilek di orang dewasa, namun tidak mempengarahui pada durasi gejala.” Penggunaan profilaksis berarti digunakan secara teratur untuk membuat pencegahan terhadap penyakit pilek.
Walaupun ada beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa bawang putih mentah kegunaan paling banyak, penelitian lain sudah melihat asupan allium dengan keseluruhan, meski mentah juga dimasak, dan telah menemukan {manfaatnya|kegunaannya|. oleh karenanya Anda dapat menikmati bawang putih dengan berbagai macam cara demi mendapatkan manfaat bawang putih untuk kesehatan
