Manfaat Bawang putih berfungsi sebagai penyedap rasa dalam makanan, tetapi juga bisa digunakan sebagai obat sepanjang sejarah kuno dan modern, sudah diambil untuk pencegahan juga dapat mengobati berbagai situasi dan penyakit.
Manfaat Bawang putih Terhadap Risiko kanker paru-paru
orang yang konsumsi bawang putih mentah kira-kira dua kali dalam seminggu selama periode waktu studi 7 tahun dapat memiliki risiko 44 persen lebih rendah terdampak kanker paru-paru,
- Kanker otak
Senyawa organo-sulfur yang ditemukan pada bawang putih telah diidentifikasi sangat efektif saat penghancuran sel-sel di glioblastoma, sejenis tumor otak.
Para ilmuwan di Medical University of South Carolina melaporkan di jurnal Cancer jika tiga senyawa organo-sulfur murni berasal dari bawang putih – DAS, DADS, dan DATS – menunjukkan berkhasiat untuk mematikan sel-sel kanker otak, tetapi DATS terbukti efektif.”
- Osteoartritis pinggul
Sebuah Studi Penelitian, menggunakan responden sekitar 1.000 kembar perempuan yang sehat, mendapakan hasil bahwa para responden mempunyai kebiasaan diet termasuk konsumsi buah serta makan sayur-sayuran, terutama allium seperti bawang putih, ternyata memiliki lebih sedikit tanda-tanda osteoartritis dini di sendi panggul.
- Berpotensi antibiotik yang kuat
Diallyl sulfide, senyawa yang ada di bawang putih, 100x lebih efektif dibanding dua antibiotik populer dalam memerangi bakteri Campylobacter.Bakteri Campylobacter adalah salah satu yang menyebabkan infeksi usus.
- Perlindungan Jantung
Diallyl trisulfide, komponen minyak bawang putih, membantu membuat perlindungan untuk jantung selama operasi jantung serta sesudah serangan jantung
- Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi
Dengan kata lain suplemen ekstrak bawang putih bisa mengurangi kadar kolesterol tinggi serta juga tekanan darah pada pasien hipertensi.
- Bawang putih dan pilek biasa
Sebuah tim peneliti dari St Joseph Family Medicine Residency, Indiana, melaporkan bahwa Dengan menggunakan bawang putih profilaksis bisa meringankan frekuensi pilek pada orang dewasa, namun tidak mempengarahui di durasi gejala.” Penggunaan profilaksis itu berarti digunakan secara teratur demi mencegah penyakit pilek.
Meskipun ada beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa bawang putih mentah memiliki paling banyak, hasil penelitian lain telah dapat melihat asupan allium secara keseluruhan, baik mentah dan dimasak, dan telah mendapatkan temuan {manfaatnya|kegunaannya|. Karena itu Anda bisa mengkonsumsi bawang putih dengan berbagai macam cara untuk menuai keuntungannya
