DeveNews.Com- Apakah berbahaya mengonsumsi mie instan bagi kesehatan?Jadi bagaimana cara sehat makan mie instan? Menurut Ahli gizi Rumah Sakit Mount Elizabeth, Miss Seow Vi Vien, mengatakan bahwa Kualitas gizi mie instan menjadi perhatian karena mengandung banyak lemak, lemak jenuh dan natrium, serta sedikit serat, protein, vitamin dan mineral.
Seseorang yang mengonsumsi mi instan terlalu sering akan mengalami kekurangan gizi seiring berjalannya waktu karena tidak akan mendapatkan jumlah nutrisi yang dibutuhkan seperti protein, vitamin dan mineral untuk mendukung kesehatan. Berikut cara sehat makan mie instan yang bisa dicoba di rumah !
- Batasi Asupan Mi Instan
Saran dari Miss Seow agar kita dapat membatasi mengonsumsi mi instan, setidaknya sekali atau dua kali maksimal dalam seminggu. Karena alasannya mengonsumsi terlalu banyak mi instan memiliki efek yang kurang baik bagi kesehatan.
- Pilih produk makanan yang Natrium yang Lebih Rendah
Piihlah mie instan yang memiliki natrium lebih rendah, perhatikan asupan kalori Anda dan pilih porsi yang lebih kecil. Anda bisa mencari Mie gandum sebagai referensi mie instan yang memiliki natrium yang lebih rendah.
- Tambahkan Sayuran dan Daging Tanpa Lemak
Miss Seow juga menyarankan untuk menambahkan daging tanpa lemak, ikan, telur atau tahu.
Sayuran pun bisa di coba seperti bak choy, selada, dan wortel. Sayuran dapat memberi Anda nutrisi penting seperti kalium, serat makanan, folat, vitamin A, dan vitamin C.
- Gunakan Seperempat atau Setengah dari Bumbu
Untuk membuat makanan mie instan lebih sehat, Miss Seow merekomendasikan untuk menambahkan sayuran, daging tanpa lemak, ikan, telur atau tahu, dan menggunakan seperempat atau setengah porsi bumbu sebagai pengganti paket penuh. Hiasan seperti daun bawang atau ketumbar dapat ditambahkan untuk menambah rasa.
Jika anda menginsumsi mie instan yang tidak perlu dimasak , hindari mengonsumsi semua sup untuk membantu Anda mengurangi asupan garam / natrium dan memasukkan sayuran dan sumber protein seperti telur sebagai tambahan. Jika tidak dapat memasukkan sayuran, pastikan untuk asupan sayuran Anda tercukupi pada waktu makan berikutnya.
- Mie Tumis Sebagai Pengganti Mie Instan
Cobalah menumis mie sebagai gantinya. Dalam air mendidih, masak mie hingga terpisah atau empuk lalu angkat dan keringkan di atas piring. Tumis mie dalam wajan panas dengan sedikit minyak sayur. Tambahkan sayuran cincang dan irisan daging atau tahu. Terakhir, bumbui dengan garam dan merica, kecap, atau bahkan serpihan cabai untuk memperkuat rasa
Anda bisa mengetahui alasan bahaya konsumsi mie instan disini !
[Fancy]
