DeveNews.com – AS.Termasuk sebagai salah satu makanan cepat saji terpopuler di dunia, siapa yang tidak familiar dengan hidangan sayap ayam atau ‘chicken wings’ atau disebut sayap emas. Kepopuleran chicken wings membuat hidangan ini sangat mudah ditemukan, dan kini bukan lagi dianggap sebagai hidangan eksklusif.
Namun sebuah restoran asal New York, The Ainsworth, berkolaborasi dengan chef selebriti Jonathan Cheban membuat chicken wings eksklusif yang dibalut emas 24 karat! Apa saja bahan rahasianya?
Dinamakan FOODGOD 24k Gold Buffalo Wings, fase awal pembuatannya tidak berbeda dengan sayap ayam pada umumnya. Daging dilumuri dengan butter dan adonan madu selama 24 jam. Setelah itu, daging digoreng terlebih dahulu sebelum dicelupkan ke dalam larutan saus emas metalik. Hasil akhirnya, sayap ayam ini benar-benar tampak seperti bongkahan emas murni.
Dilansir dari The Newyorker, dikemas lebih eksklusif, tentu saja hidangan chicken wings emas ini dibanderol dengan harga berkali lipat dibandingkan chicken wings umumnya. Untuk porsi isi 10 dibanderol harga Rp 500 ribu, untuk porsi isi 20 seharga Rp 850 ribu, dan porsi isi 50 sepaket dengan champagne dihargai lebih dari Rp 1.4 juta.
Dan mengingat chicken wings adalah kudapan ringan yang dapat dihabiskan dalam waktu singkat dan dengan jumlah banyak, pengunjung The Ainsworth harus menyediakan dana ekstra untuk menikmati hidangan unik tersebut.
Baca Juga : https://www.devenews.com/mandy-harvey-tuna-rungu-bersuara-emas/
Chicken wings emas ini pertama kali dirilis oleh Cheban melalui akun instagram miliknya pada bulan Mei. Melihat antusiasme pengunjung, The Ainsworth berencana untuk menjadikan hidangan unik ini sebagai menu tetap di restoran mereka.
Untuk rasa, banyak yang berpendapat rasa chicken wings emas ini tidak jauh berbeda dengan chicken wings umumnya. Lapisan emas metalik yang membalut daging tidak memberikan perbedaan rasa yang signifikan. Namun saus khusus olahan The Ainsworth memang dianggap lezat oleh para pengunjungnya.
Mengedepankan estetika, hidangan chicken wings emas ini juga sangat pas dirilis di era Instagram dan sosial media lainnya. Kepopulerannya sangat cepat dan mudah menyebar di kalangan netizen pecinta makanan unik. [][Bella Setiawati]]
Editor : Shofi Muhaya
