Manfaat Bawang putih digunakan untuk penguat rasa di masakan, tetapi juga dapat difungsikan untuk obat sepanjang sejarah kuno dan modern, sudah diambil untuk pencegahan dan memberi pengobatan berbagai macam kondisi dan penyakit.
Fungsi Bawang putih Terhadap Risiko kanker paru-paru
Orang-orang yang mengasup bawang putih mentah setidaknya dua kali seminggu selama sekitar waktu studi 7 tahun memiliki risiko 44 persen lebih rendah terkena kanker paru-paru,
- Kanker otak
Senyawa organo-sulfur yang ditemukan dalam bawang putih sudah diidentifikasi efektif saat menghancurkan sel-sel pada glioblastoma, sejenis tumor otak.
Para ilmuwan di Medical University of South Carolina memberikan laporan di jurnal Cancer jika tiga senyawa organo-sulfur murni berasal dari bawang putih – DAS, DADS, dan DATS – menunjukkan khasiat dalam mematikan sel-sel kanker otak, namun DATS terbukti efektif.”
- Osteoartritis pinggul
Studi jangka panjang, melibatkan responden sekitar 1.000 kembar perempuan yang sehat, mendapakan hasil bahwa para responden yang memiliki pola hidup diet termasuk makan buah-buahan dan makan sayur-sayuran, dengan yang paling utama allium seperti bawang putih, memiliki lebih sedikit tanda-tanda osteoartritis dini pada sendi panggul.
- Berpotensi antibiotik yang kuat
Diallyl sulfide, senyawa dalam bawang putih, 100x bisa lebih efektif dibanding dua antibiotik populer dalam memerangi bakteri Campylobacter.Bakteri Campylobacter adalah salah satu yang menyebabkan infeksi usus.
- Perlindungan Jantung
Diallyl trisulfide, komponen minyak bawang putih, menolong membuat perlindungan untuk jantung selama operasi jantung dan sesudah serangan jantung
- Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi
Bisa dikatakan bawah suplemen ekstrak bawang putih dapat mengurangi kadar kolesterol tinggi serta juga tekanan darah pada pasien hipertensi.
- Bawang putih dan pilek biasa
Sebuah tim peneliti dari St Joseph Family Medicine Residency, Indiana, melaporkan bahwa Penggunaan bawang putih profilaksis mampu menurunkan frekuensi pilek pada orang dewasa, akan tetapi tidak mempengarahui untuk durasi gejala.” Penggunaan profilaksis berarti menggunakannya secara teratur untuk membuat pencegahan terhadap penyakit pilek.
Walaupun ada sekitar beberapa penelitian yang menunjukkan jika bawang putih mentah manfaat paling banyak, penelitian lain telah dapat melihat asupan allium dengan keseluruhan, baik mentah juga dimasak, juga telah mendapatkan temuan {manfaatnya|kegunaannya|. Karena itu Anda juga menikmati bawang putih dengan berbagai cara untuk menuai manfaatnya
