Manfaat Bawang putih berfungsi untuk penguat rasa di masakan, akan tetapi juga dapat digunakan untuk obat sepanjang sejarah kuno dan modern, telah diambil untuk pencegahan serta memberi pengobatan berbagai situasi dan penyakit.

Kegunaan Bawang putih Terhadap Risiko kanker paru-paru

orang yang mengasup bawang putih mentah sekiranya dua kali dalam seminggu selama periode waktu studi 7 tahun dapat memiliki risiko 44 persen lebih rendah terdampak kanker paru-paru,

  • Kanker otak

Senyawa organo-sulfur yang terdapat pada bawang putih sudah diidentifikasi sangat efektif saat penghancuran sel-sel di glioblastoma, salah satu sejenis tumor otak.

Para ilmuwan di Medical University of South Carolina melaporkan dalam jurnal Cancer jika tiga senyawa organo-sulfur murni yang berasal dari bawang putih – DAS, DADS, dan DATS – menunjukkan kemanjuran untuk mematikan sel-sel kanker otak, tetapi DATS terbukti efektif.”

  • Osteoartritis pinggul

Sebuah Studi Penelitian, menggunakan responden sekitar 1.000 kembar perempuan yang sehat, menemukan bahwa mereka mempunyai kebiasaan diet termasuk konsumsi buah serta makan sayur-sayuran, dengan yang paling utama allium seperti bawang putih, ternyata memiliki lebih sedikit tanda-tanda osteoartritis dini pada sendi panggul.

  • Berpotensi antibiotik yang kuat

Diallyl sulfide, yang mana terdapat senyawa di bawang putih, 100 kali lebih efektif daripada dua antibiotik populer dalam membasmi bakteri Campylobacter.Bakteri Campylobacter adalah salah satu yang menyebabkan infeksi usus.

  • Perlindungan Jantung

Diallyl trisulfide, komponen minyak bawang putih, dapat membantu membuat perlindungan untuk jantung selama operasi jantung juga setelah serangan jantung

 

  • Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi

Bisa dikatakan bawah suplemen ekstrak bawang putih mengurangi kadar kolesterol tinggi serta juga tekanan darah pada pasien dengan hipertensi.

  • Bawang putih dan pilek biasa

Sebuah tim peneliti dari St Joseph Family Medicine Residency, Indiana,  melaporkan bahwa Dengan menggunakan bawang putih profilaksis bisa menurunkan Pilek di orang dewasa, tetapi tidak mempengarahui untuk durasi gejala.” Penggunaan profilaksis berarti mempergunakan dengan teratur untuk mencegah penyakit.

Walaupun ada beberapa penelitian yang memberikan hasil bahwa bawang putih mentah memiliki paling banyak, penelitian lain sudah melihat asupan allium secara keseluruhan, meski mentah dan dimasak, juga telah menemukan {manfaatnya|kegunaannya|. Karena itu Anda juga menikmati bawang putih dengan berbagai macam cara demi menuai manfaat bawang putih untuk kesehatan