Kegunaan Bawang putih berguna sebagai penyedap di makanan, tetapi juga bisa dimanfaatkan sebagai obat selama sejarah kuno dan modern, sudah diambil teruntuk pencegahan serta memberi pengobatan berbagai kondisi kesehatan dan penyakit.
Kegunaan Bawang putih Terhadap Risiko kanker paru-paru
orang yang mengasup bawang putih mentah setidaknya seminggu dua kali selama periode waktu studi 7 tahun memiliki risiko 44 persen lebih rendah terkena kanker paru-paru,
- Kanker otak
Senyawa organo-sulfur yang ditemukan di bawang putih telah teridentifikasi efektif dalam menghancurkan sel-sel di glioblastoma, sejenis tumor otak.
Para ilmuwan di Medical University of South Carolina memberikan laporan di jurnal Cancer bahwasanya tiga senyawa organo-sulfur murni berasal dari bawang putih – DAS, DADS, dan DATS – menunjukkan berkhasiat untuk mematikan sel-sel kanker otak, akan tetapi DATS terbukti efektif.”
- Osteoartritis pinggul
Sebuah Penelitian, melibatkan responden kurang lebih 1.000 kembar perempuan yang sehat, mendapakan hasil jika para responden yang memiliki pola hidup diet termasuk banyak buah serta konsumsi sayuran, dengan yang paling utama allium seperti bawang putih, ternyata memiliki lebih sedikit tanda-tanda osteoartritis dini di sendi panggul.
- Berpotensi antibiotik yang kuat
Diallyl sulfide, senyawa di bawang putih, 100x lebih efektif dibanding dua antibiotik populer dalam membasmi bakteri Campylobacter.Bakteri Campylobacter adalah salah satu yang menyebabkan infeksi usus.
- Melindungi Jantung
Diallyl trisulfide, komponen minyak bawang putih, menolong membuat perlindungan untuk jantung selama operasi jantung serta sesudah serangan jantung
- Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi
Ternyata suplemen ekstrak bawang putih mengurangi kadar kolesterol tinggi serta juga tekanan darah pada pasien hipertensi.
- Bawang putih dan pilek biasa
Sebuah tim peneliti dari St Joseph Family Medicine Residency, Indiana, melaporkan bahwa Penggunaan bawang putih profilaksis dapat meringankan Pilek pada orang dewasa, tetapi tidak berpengaruh di durasi gejala.” Dengan menggunkan profilaksis itu berarti menggunakannya secara teratur untuk mencegah penyakit.
Meskipun ada sekitar beberapa penelitian yang menunjukkan jika bawang putih mentah manfaat paling banyak, hasil penelitian lain sudah melihat asupan allium dengan keseluruhan, baik mentah juga dimasak, dan telah menemukan {manfaatnya|kegunaannya|. Karena itu Anda bisa menikmati bawang putih dengan berbagai cara demi mendapatkan manfaatnya
