Fungsi Bawang putih berfungsi untuk penyedap terhadap masakan, akan tetapi juga telah difungsikan untuk obat sepanjang sejarah kuno dan modern, telah diambil teruntuk mencegah juga dapat mengobati macam-macam kondisi dan penyakit.

Manfaat Bawang putih Terhadap Risiko kanker paru-paru

orang yang mengonsumsi bawang putih mentah sekiranya dua kali dalam seminggu selama sekitar waktu studi 7 tahun mempunyai risiko 44 persen lebih rendah terkena kanker paru-paru,

  • Kanker otak

Senyawa organo-sulfur yang ditemukan pada bawang putih sudah diidentifikasi efektif dalam penghancuran sel-sel di glioblastoma, sejenis tumor otak.

Para ilmuwan di Medical University of South Carolina melaporkan melalui jurnal Cancer bahwa tiga senyawa organo-sulfur murni dari bawang putih – DAS, DADS, dan DATS – menunjukkan kemanjuran untuk mematikan sel-sel kanker otak, tetapi DATS terbukti efektif.”

  • Osteoartritis pinggul

Sebuah Studi Penelitian, melibatkan sekitar 1.000 kembar perempuan yang sehat, mendapakan hasil jika mereka mempunyai pola hidup diet termasuk konsumsi buah dan konsumsi sayuran, terutama allium seperti bawang putih, mempunyai lebih sedikit tanda-tanda osteoartritis dini di sendi panggul.

  • Berpotensi antibiotik yang kuat

Diallyl sulfide, senyawa dalam bawang putih, 100x bisa lebih efektif dibanding dua antibiotik populer dalam memerangi bakteri Campylobacter.Bakteri Campylobacter merupakan salah satu penyebab infeksi usus.

  • Perlindungan Jantung

Diallyl trisulfide, komponen minyak bawang putih, menolong membuat perlindungan untuk jantung selama operasi jantung serta sesudah serangan jantung

 

  • Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi

Bisa dikatakan bawah suplemen ekstrak bawang putih dapat mengurangi kadar kolesterol tinggi serta juga tekanan darah pada pasien dengan hipertensi.

  • Bawang putih dan pilek biasa

Sebuah tim peneliti dari St Joseph Family Medicine Residency, Indiana,  melaporkan bahwa Dengan menggunakan bawang putih profilaksis mampu meringankan Pilek di orang dewasa, namun tidak berpengaruh untuk durasi gejala.” menggunakan profilaksis itu berarti digunakan dengan teratur untuk mencegah penyakit.

Walaupun ada sekitar beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa bawang putih mentah memiliki paling banyak, hasil penelitian lain telah melihat asupan allium dengan keseluruhan, meski mentah dan dimasak, juga telah menemukan {manfaatnya|kegunaannya|. Karena itu Anda dapat mengkonsumsi bawang putih dengan berbagai macam cara untuk menuai manfaatnya