Kegunaan Bawang putih berguna sebagai penyedap dalam makanan, akan tetapi juga telah dimanfaatkan untuk obat selama sejarah kuno dan modern, sudah diambil teruntuk pencegahan juga dapat mengobati berbagai macam kondisi kesehatan dan penyakit.
Fungsi Bawang putih Untuk Risiko kanker paru-paru
orang yang konsumsi bawang putih mentah sekiranya seminggu dua kali selama periode waktu studi 7 tahun dapat memiliki risiko 44 persen lebih rendah terdampak kanker paru-paru,
- Kanker otak
Senyawa organo-sulfur yang terdapat dalam bawang putih telah diidentifikasi efektif saat penghancuran sel-sel pada glioblastoma, salah satu sejenis tumor otak.
Para ilmuwan di Medical University of South Carolina memberikan laporan dalam jurnal Cancer jika tiga senyawa organo-sulfur murni yang berasal dari bawang putih – DAS, DADS, dan DATS – memberikan informasi berkhasiat dalam mematikan sel-sel kanker otak, namun DATS terbukti efektif.”
- Osteoartritis pinggul
Sebuah Penelitian, melibatkan sekitar 1.000 kembar perempuan yang sehat, menemukan bahwa responden wanita mempunyai pola hidup diet termasuk banyak buah serta makan sayur-sayuran, dengan yang paling utama allium seperti bawang putih, ternyata memiliki lebih sedikit tanda-tanda osteoartritis dini pada sendi panggul.
- Berpotensi antibiotik yang kuat
Diallyl sulfide, yang mana terdapat senyawa dalam bawang putih, 100x bisa lebih efektif daripada dua antibiotik populer dalam membasmi bakteri Campylobacter.Bakteri Campylobacter adalah salah satu penyebab infeksi usus.
- Melindungi Jantung
Diallyl trisulfide, komponen minyak bawang putih, membantu melindungi jantung selama operasi jantung serta setelah serangan jantung
- Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi
Ternyata suplemen ekstrak bawang putih dapat mengurangi kadar kolesterol tinggi serta juga tekanan darah pada pasien hipertensi.
- Bawang putih dan pilek biasa
Sebuah tim peneliti dari St Joseph Family Medicine Residency, Indiana, melaporkan bahwa Penggunaan bawang putih profilaksis dapat meringankan Pilek pada orang dewasa, tetapi tidak berpengaruh pada durasi gejala.” Penggunaan profilaksis berarti menggunakannya dengan cara teratur demi membuat pencegahan terhadap penyakit pilek.
Walaupun ada sekitar beberapa penelitian yang memberikan hasil bahwa bawang putih mentah manfaat paling banyak, hasil penelitian lain sudah melihat asupan allium dengan keseluruhan, meski mentah dan dimasak, dan telah mendapatkan temuan {manfaatnya|kegunaannya|. oleh karenanya Anda dapat mengkonsumsi bawang putih dengan berbagai macam cara demi menuai manfaatnya
