Fungsi Bawang putih berguna untuk penguat rasa di makanan, akan tetapi juga bisa digunakan sebagai obat selama sejarah kuno dan modern, sudah diambil teruntuk pencegahan dan mengobati macam-macam situasi dan penyakit.

Manfaat Bawang putih Terhadap Risiko kanker paru-paru

Orang-orang yang konsumsi bawang putih mentah setidaknya dua kali seminggu selama periode waktu studi 7 tahun mempunyai risiko 44 persen lebih rendah terkena kanker paru-paru,

  • Kanker otak

Senyawa organo-sulfur yang terdapat di bawang putih sudah diidentifikasi sangat efektif saat penghancuran sel-sel pada glioblastoma, salah satu sejenis tumor otak.

Para ilmuwan di Medical University of South Carolina melaporkan di jurnal Cancer bahwasanya tiga senyawa organo-sulfur murni yang berasal dari bawang putih – DAS, DADS, dan DATS – menunjukkan berkhasiat untuk memberantas sel-sel kanker otak, namun DATS paling terbukti efektif.”

  • Osteoartritis pinggul

Sebuah Penelitian, melibatkan kurang lebih 1.000 kembar perempuan yang sehat, menemukan bahwa responden wanita yang memiliki pola hidup diet termasuk banyak buah serta konsumsi sayuran, terutama allium seperti bawang putih, ternyata memiliki lebih sedikit pertanda osteoartritis dini di sendi panggul.

  • Berpotensi antibiotik yang kuat

Diallyl sulfide, senyawa yang ada dalam bawang putih, 100x lebih efektif dibanding dua antibiotik populer dalam memerangi bakteri Campylobacter.Bakteri Campylobacter merupakan salah satu yang menyebabkan infeksi usus.

  • Perlindungan Jantung

Diallyl trisulfide, komponen minyak bawang putih, membantu melindungi jantung selama operasi jantung dan setelah serangan jantung

 

  • Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi

Ternyata suplemen ekstrak bawang putih mengurangi kadar kolesterol tinggi dan juga tekanan darah pada pasien darah tinggi.

  • Bawang putih dan pilek biasa

Sebuah tim peneliti dari St Joseph Family Medicine Residency, Indiana,  melaporkan bahwa menggunakan bawang putih profilaksis bisa menurunkan Pilek pada orang dewasa, namun tidak berpengaruh pada durasi gejala.” Dengan menggunkan profilaksis itu berarti mempergunakan dengan cara teratur demi mencegah penyakit.

Meskipun ada sekitar beberapa penelitian yang menunjukkan jika bawang putih mentah manfaat paling banyak, penelitian lain sudah dapat melihat asupan allium secara keseluruhan, baik mentah dan dimasak, juga telah mendapatkan temuan {manfaatnya|kegunaannya|. Karena itu Anda dapat mengkonsumsi bawang putih dengan berbagai macam cara untuk menuai manfaatnya